COLAZIONE.jpg

FOOD & DRINK 

Ristorazione

Colazione — 07:30 / 9:30

Pranzo — 12.00 / 13.00

Cena — 19.00 / 20.00

I Nostri Primi

 
risopatateecozze.png

Riso, Patate

e Cozze

Una sfiziosa variante del più celebre piatto barese : la tiella

boscaiola.png

Penne al Profumo di Bosco

Dall'odore intenso e persistente in grado di farti immergere nei profumi e gusti della natura. 

Trofie 

Gamberi e Zucchine

Semplice, fresca e saporita, perfetta per la stagione più calda.

trofiecongaberiezucchine.png

Orecchiette alla Barese

Un altro must della cucina tradizionale pugliese e dal sapore travolgente…Il ragù della nonna, arricchito da involtini di carne tipici.

orecchietteallabarese.png

I Nostri Secondi

 
seppiegrigliate.png

Seppie Grigliate

La freschezza del buon pesce pugliese e l’intensità di una marinatura con spezie tipiche, in un unico piatto.

polpoallaluciana.jpg

Polpo alla Luciana

Una preparazione all’insegna del gusto e della tenerezza.

Vitello al

Forno con

Salsa

Più che un piatto, l'arrosto di vitello è domenica e famiglia.

vitelloalforno.png

Scaloppina al Pepe Verde

Carne di qualità dal tocco deciso ed intenso del pepe verde 

scaloppina.jpg

I Nostri Dolci

 
cartellate.jpg

Cartellate

Pugliesi

Sottilissima pasta arabescata fritta, che conferisce  a questo tipico dolce, aromaticità ma soprattutto tradizione familiare.

profiterole.png

Profiterole

Un vero e proprio tripudio di consistenze e gusto.

Cheesecake

Dolce, morbida ma dal

tocco croccante.

cheesecake_.jpg

Gelato con Frutta

Coppette colme di gelato e arricchite da ottima frutta di stagione. Dessert estivo semplice quanto scenografico. 

gelatoconfrutta.jpg

I Nostri Vini

winered.jpg

Vino

Rosso

Immergiti nei gusti tipici ed intensi pugliesi, assaporando un buon Negramaro, dal gusto affascinante e complesso o in alternativa  un ottimo Primitivo, dall'inconfondibile rosso intenso e profondo. 

Entrambi da associare ai nostri gustosi piatti a base di carne.

winewhite.jpg

Vino

Bianco

Fai un salto nella macchia mediterranea attraverso un buon calice di vino bianco, ottimo come accompagnamento per piatti di carne bianca, così come gustosi taglieri di formaggi e dessert.

Viale P. Delfino Pesce, 24

Mola di Bari (BA)

Tel. / fax +39 0804733441

info@hotelgabbiano.biz

© by Hotel Gabbiano di Concrea 2014 S.R.L - p.iva IT07636390721 - Proudly created with Kate Lillton